Edén de León

-7,5 cl de zumo de manzana verde.
-2,5 cl de Aguardiente monovariental de orujo verdejo.
-2,5 cl de Licor de hierbas.
-2 cl de licor de melocotón.
-2,5 cl de zumo de lima.
-3 hojas de albahaca 

Paso 1: Preparación de la vajilla.
Enfriar una copa Martini con hielo picado.
Paso 2: Decoración 
Pelar la cascara de una manzana verde, enrollar dando forma de rosa, caramelizar con azúcar glass y soplete.
Paso 3: Preparación del cóctel
Añadir a la coctelera todos los ingredientes y agitar enérgicamente.
Hacer un doble colado.
Paso 4: Servir.
Colocar la rosa en el borde de la copa Martini y terminar poniendo dos hojas de albahaca alrededor de la rosa.