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HOMENAJE

HOMENAJE

JONATHAN MÉNDEZ TAPIOLESSecond place in the 13º Concurso Nacional de Cócteles Panizo
Cocktail Ingredients
  • 3 cl Licor de Café Panizo
  • 2 cl Licor de Crema de Orujo Panizo
  • 1 cl Aguardiente Panizo Monovarietal de orujo Verdejo
  • 1 cl Licor de Orujo Tostado Panizo
  • 10 cl Café azucarado
  • Espuma de Amaretto (sin alcohol)

 

DECORACIÓN:

  • Cacao puro espolvoreado
  • Ralladura de galleta Lotus
  • Ralladura de lima
Cocktail Preparation
Añadimos en  el vaso mezclador:
  • Hielo.
  • 3 cl de Licor de Café Panizo.
  • 2 cl de Licor de crema de Orujo Panizo.
  • 1 cl de Aguardiente Panizo Monovarietal de orujo Verdejo.
  • 1 cl de Licor de Orujo tostado Panizo.
  • 10 cl de Café azucarado.
Removemos.
Servimos la mezcla del vaso mezclador en la copa.
Añadimos la espuma de Amaretto.
Espolvoreamos el cacao puro.
Rallamos lima.
Rallamos galleta Lotus.
     
Establishment Panizo Cocktail Route
Restaurante El Ermitaño
Panizo cocktail route