DONUTS DE CREMA DE ORUJO Y LIMÓN

220gr de harina de trigo 

160gr de azúcar blanco

1cdta de levadura 

Ralladura de 2 limones

100ml de leche 

80ml de zumo de limón 

30ml de crema de licor con orujo 

60ml de aceite de oliva 

2 huevos

Para la cobertura:

12 onzas de chocolate blanco 

Un chorro de nata para montar

Unas gotas de licor de orujo 

Colorante en pasta 

Mezclar el zumo, la ralladura, la leche, el aceite y los huevos

En otro bol tamizar la harina y la levadura, añadir el azúcar 

Mezclar los ingredientes líquidos con los sólidos 

Rellenar recipientes de donuts y meter al horno a 160°C durante 15 minutos

Para la cobertura derretir el chocolate en el microondas 

Mezclar con el chorrito de nata y las gotas de licor. 

Añadir el colorante en pasta y mezclar 

Al sacar los donuts, desmoldar y enfriar en una rejilla 

Decorar con la cobertura y disfrutar