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Pecata minuta

Pecata minuta

Pedro cledera Aguayo
Cocktail Ingredients
3 cl licor de hierbas panizo 
2 cl aguardiente de orujo 
1 cl licor de manzanilla 
Sirope de falernum
zumo de lima
Bitter de peychaud
 
Cocktail Preparation
1- enfriamos la copa y la coctelera.
2- quitamos agua sobrante. 
3- comenzamos a vertir los ingredientes con jigger dentro de la coctelera. 
4- hacemos shaker con bastante hielo.
5- quitamos el hielo de la copa y ponemos nuevo, acto seguido hacemos doble colado sobre el vaso de cóctel.
6- terminamos con decoración de flores comestibles que pondremos dentro de nuestro cóctel con una pinza de precisión.