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Los Alisios

Los Alisios

Oliver Alberto Alayon
Cocktail Ingredients
4CL orujo PRIETO PICUDO
1’5 CL LICOR BERGAMOTA 
1CL SIROPE DE ROSAS 
4CL ZUMO DE LIMÓN 
0’5 CLARA DE HUEVO 
AIRE DE LICHI 
DECORACION FLOR TOP 
Cocktail Preparation
ESTE CÓCTEL SERÁ ELABORADO EN COCTELERA, MÉTODO AGITADO.
SU DECORACIÓN SERÁ ELABORADA CON UN AIRE CON LECITINA DE SOJA Y LICHY Y 5CL DE AGUA 
SE PONDRÁ EN VASO MEZCLADOR Y SE COMENZARÁ A HACER CON UN MOTOR QUE HACE EL AIRE PARA POSTERIORMENTE AÑADIRLO DENTRO DEL CÓCTEL.