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Bad Medicine Panizo

Bad Medicine Panizo

Pedro Tomás Sestayo Riveiro
Ingredientes del Cóctel
-2 cl. Aguardiente Monovarietal de Orujo Verdejo Panizo
-2 cl. Aguardiente Monovarietal de Orujo Sauvignon Blanc Panizo
-1 cl. Orujo de Hierbas Panizo 
-2 cl. Zumo de lima 
-1 cl. Jarabe de chile jalapeño
-2 cl. Ginger Ale
 
 
Preparación del Cóctel
Decoración: chile jalapeño rojo.
Modalidad: aperitivo
Elaboración: introducir todos los ingredientes salvo el Ginger Ale en una coctelera con hielo y servir con doble colado sobre copa cóctel previamente enfriada. Completamos con Ginger Ale.
Este cóctel pretende ser un mix entre la personalidad y carácter de los destilados premiun de Panizo y la acidez de la lima con el calor del jalapeño, para mostrar como la persistencia de los destilados acaba por imponerse en un largo y fresco final.