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Bitter-herbal Caramel

Bitter-herbal Caramel

Salvador Bastida Bononad
Ingredientes del Cóctel
  • 3cl Licor de Hierbas Panizo
  • 0'5 cl Caramelorujo Panizo
  • 2cl Aperol
  • 2'5cl zumo de lima
  • 3cl clara de huevo pasteurizada
Preparación del Cóctel
Categoría: Digestivo
Elaboración: Coctelera
Decoración: "flores" de zanahoria morada y piel de lima
Añadir los todos ingredientes en la coctelera, agitar en seco 10 segundos, después añadir el hielo y volver a agitar.
Servir en la copa previamente enfriada con doble colado y poner decoración en el borde de la copa