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COFFEE DREAM PANIZO

COFFEE DREAM PANIZO

Juan Carlos Liste Rios
Ingredientes del Cóctel
-Licor de café Panizo 4 cl.
-Caramelorujo Panizo 1 cl.
-Crema de Orujo Panizo 1cl.
-Amaretto 1 cl. 
-Sirope de cardamomo y canela 1cl.
-Nata  4cl.
Preparación del Cóctel
Modalidad: digestivo
Preparación: Enfriamos todo en vaso mezclador, excepto la Crema de orujo Panizo y la nata. Servimos en copa cóctel y coronamos con la nata y la crema semimontadas. 
Decoración: dibujo con reducción de licor café y sirope de cardamomo y canela.
Idea: recreación del white russian inspirado en el café árabe y con la aportación de la nata y la Crema de Orujo Panizo.