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Dorado cream

Dorado cream

Francisco Javier Dorado Ruiz
Ingredientes del Cóctel
4 cl. de Crema de Orujo
1 cl. de Orujo de Hierbas
2 cl. licor de naranja amarga
1 vino PX
2 cl. de nata líquida
Preparación del Cóctel
Para la creación de un Dorado Cream se utiliza un licor de naranja amarga, y vino Pedro Ximénez. Para ello se utiliza, como base, la Crema de Orujo y el Orujo de Hierbas, productos que dan entidad y  fuerza a este cóctel. EL resultado es un cóctel cremoso, con un aroma excepcional.
Se vierten todos los ingredientes en coctelera y se sirve en una copa martini.
Decoración: Chocolate rallado al momento y un maridaje de trufa al cobre.