ENDRINA SOUR

• 4 cl Pacharán Panizo
• 3 cl Basmoon Vodka
• 2 golpes de pimienta negra
• 1 cl sirope de mandarina
• 1 clara de huevo
• 8 cl zumo de pomelo

En coctelera Boston:

1. Añadir los ingredientes  y agitar.
2. Servir con gusanillo en vaso en vaso de trago corto.
3. Decorar con gajo de naranja deshidratada flotando en el cóctel y pulverización de Bitter de naranja.