Cócteles

Espresso Panizo

Gustavo Romero Guedes

Ingredientes del Cóctel

2cl. Aguardiente de Orujo Panizo.
1,5cl. Licor de Café Panizo.
0,5cl. Mezcal Los Danzantes reposado.
0,5cl. Licor de canela picante.
2cl. Espresso mix Finest Call.
2 gotas de Bitter Truth honey.

Preparación del Cóctel

Modalidad Digestivo.
Decoración: polvo de especias pegado en un lateral de la copa, con sirope de vainilla. (Canela, anís estrellado, pimienta de Jamaica y vaina de vainilla).
Realizado en coctelera, haciendo un previo agitado en seco para obtener una textura cremosa.