Hechizo de Panizo

-30 ml. Orujo de Hierbas Panizo
-10 ml. Panizo Licor Limón Panizo
-15 ml. Sirope de estragón Monin
-10 ml. Monovarietal Verdejo Panizo
-10 ml. Zumo de limón
-dash clara(albúmina)
-Bitter chartreusse
-10 ml. Ginger Ale 

Esferas de caviar chocolate (marca 100% chef ) y hoja de albahaca. El servicio es parecido al del caviar, de ahí las esferas que simulan el mismo y a su vez ofrecen al cliente un maridaje de contraste entre el cacao y las notas herbales del cóctel. Todo ello servido sobre una cama de hielo picado para mantener el cóctel a la temperatura ideal.