La Quince

Enfriamos la copa de cóctel y colocamos la decoración en un lugar cercano para facilitar nuestro trabajo.
Colocamos el hielo en la coctelera (Boston), y comenzamos con nuestro cóctel, primero echando los destilados que en este caso seria la ginebra y el Licor de Limón. Luego  añadimos el Falernum, 2 cl de puré de Yuzu que será el sabor sobresaliente, unos toques de angostura old fashioned y complementos con zumo de pasión fruit que nos conseguirá un sabor “cítrico-dulzón”.
Importante controlar todas las medidas con un jigger.
Por último, decoramos con una pequeña flor comestible.