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La Reina de Panizo

La Reina de Panizo

Borja Gutiérrez Aguirre
Ingredientes del Cóctel
  • 4 cl  Aguardiente de Orujo monovarietal Verdejo Panizo
  • 1 cl  Caramelorujo
  • 2 cl. Saint Germain 
  • 2 cl Homemade " tentación clandestina"
  • Café en grano para infusionar orujo 
  • Nube de crema de leche 

  

Preparación del Cóctel
Homemade ingredientes: elaboración del Orujo macerado en caliente para eliminar alcohol con miel, canela en rama, vara de vainilla , falernum.
Elaborado en coctelera y terminado con una nube de crema leche.
Decoración: nabo, remolacha y romero