ORUJO & TONIC

-5 cl. Orujo Monovarietal Prieto Picudo
-1 Gota de Angostura
-2 Fresas
-2 Uvas
-Lima 
-Tónica Schweppes Azahar & Lavanda 

Elaboración: directo en vaso
En un vaso mezclador añadimos una fresa, una uva, un cuarto de lima y el Orujo Monovarietal Prieto Picudo y majamos bien. Una vez realizado el majado haremos un doble colado a la copa, añadimos la gota de angostura, servimos el hielo en la copa y por último añadimos la tónica con la ayuda de una cuchara para que no rompa la burbuja.
Decoramos con una brocheta de uva, fresa y twist de lima, y por último un poco de carpaccio de fresa.