Cócteles
PANIZO CREAM BRULEE
Maria bezanilla pelayoIngredientes del Cóctel
2 CL. Orujo Blanco
2 CL. Orujo Limón
1 CL. Orujo Miel.
1 CL. Caramelorujo.
1 clara de huevo.
2 CL. Cream Brulee Monin.
6 CL. de leche.
2 CL. Orujo Limón
1 CL. Orujo Miel.
1 CL. Caramelorujo.
1 clara de huevo.
2 CL. Cream Brulee Monin.
6 CL. de leche.
Preparación del Cóctel
Cóctel hecho en coctelera. Se juntan todos los ingredientes en la coctelera, batiéndolos bien hasta llegar al punto deseado. Se sirve en vaso de cristal, dentro de un portacopas de acero.
Encima del cóctel, espolvorear azúcar glass y quemar con soplete para dar el aspecto de Crem Brulée del cóctel. Decorar con pajita-cuchara de acero inoxidable, con un trozo de canela y zest de limón verde.
Encima del cóctel, espolvorear azúcar glass y quemar con soplete para dar el aspecto de Crem Brulée del cóctel. Decorar con pajita-cuchara de acero inoxidable, con un trozo de canela y zest de limón verde.