Panizo Flip

-3 cl de Licor de Café Panizo 
-3 cl de Crema de Arroz  con leche Panizio
-1,5cl de sirope "citrouille epicée" de Monin (calabaza espaciada )
-6 cl de zumo de manzana Granny Smith 
-1 yema de huevo 
-Nuez moscada espolvoreada

Decoración :
-Tirabuzón de piel de limón 
-Espiral de canela ( prendida con soplete )
-Bombón de chocolate 
-Modalidad / Categoría : digestivo (after diner)
 
Técnica : shaker en coctelera con doble colado 
 
Vaso : Old Fashioned (con hielo )