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Panizo Ruso

Panizo Ruso

Antonio Miguel Martínez Navarro
Ingredientes del Cóctel
3cl Licor de Hierbas Panizo
2cl Orujo Tostado Panizo
2cl Crema de Orujo Panizo
2cl Nata Líquida
3cl Sirope de Vainilla Monin
5cl Café Expresso
Preparación del Cóctel
1. En una coctelera añadir Orujo de hierbas Panizo, sirope de vainilla, Orujo tostado Panizo y un café expresso. Añadir hielos y agitar hasta que esté muy frío el cóctel.
2. Servir en copa de irlandés.
3. Con ayuda de una batidora, semimontamos la nata con la crema de orujo Panizo. (Ambos deben estar fríos de antemano, por lo que podemos introducir agua y hielos en una cubitera y mantener la nata y el orujo en frío previamente)
4. Con ayuda de una cuchara servir la nata semimontada con Crema de Orujo Panizo encima del cóctel con cuidado de que no se junten las dos capas.
5. Decorar con virutas de chocolate un ramillete de menta que aporta un aroma muy refrescante.