Panizo's Caribbean Coffee

-4 cl. de Orujo con Café Panizo.
-2 cl. de Orujo Tostado Panizo.
-1 cl. de Caramelorujo.
-2,5 cl. de ron caribeño.
-1 cucharada de azúcar blanco
-5 cl. de clara de huevo.

Decoración: 2 estrellas de anís, 3 granos de café, una barra de canela, nuez moscada espolvoreada y dos galletas de canela para acompañar.
Modalidad del cóctel: Coctelera.
Preparación: verter todos los ingredientes en la coctelera y batir primero sin hielo para que la mezcla se unifique y coja textura. Luego añadir hielo y agitar muy rápido para que el cóctel adquiera la máxima textura y salga lo más espumado posible al verterlo en la taza.
Por último, decorar con las estrellas de anís, la rama de canela, los granos de café y la nuez moscada espolvoreada.