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Pecata minuta

Pecata minuta

Pedro cledera Aguayo
Ingredientes del Cóctel
  • 3 cl Licor de Hierbas Panizo 
  • 2 cl Aguardiente de Orujo Panizo
  • 1 cl licor de manzanilla 
  • Sirope de Falernum
  • zumo de lima
  • Bitter de Peychaud

 

Preparación del Cóctel
1- Enfriamos la copa y la coctelera.
2- Quitamos el agua sobrante. 
3- Comenzamos a verter los ingredientes con jigger dentro de la coctelera. 
4- Hacemos shaker con bastante hielo.
5- Quitamos el hielo de la copa y ponemos nuevo, acto seguido hacemos doble colado sobre el vaso de cóctel.
6- Terminamos con decoración de flores comestibles que pondremos dentro de nuestro cóctel con una pinza de precisión.