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Santo Remedio

Santo Remedio

Ruben Zayas Moya
Ingredientes del Cóctel
  • 3cl Crema de Arroz Panizo
  • 2cl Licor de Crema con Orujo Panizo
  • 2cl Mezcal Los Danzantes
  • 3,5cl Crema de Leche Risso Vegan
  • 1,5cl Sirope de Agave Monin
  • Acabado con canela en polvo
  • Brocheta de amarenas con piel de naranja
Preparación del Cóctel
Agregamos a una coctelera Boston la Crema de Arroz, la Crema con Orujo Panizo, el mezcal, la crema de leche y el sirope de agave. Agregamos hielo a la coctelera y agitamos fuerte para que cree una ligera espuma y enfríe el cóctel.
Vertemos el líquido en una copa Martini y espolvoreamos canela en polvo por encima. Acabamos decorando con una brocheta de pieles de naranja y amarenas.
Establecimiento Ruta del Cóctel Panizo
La Terrassa del Ultonia
La ruta del cóctel Panizo