Swicy

Cóctel realizado en coctelera y servido en copa de Martini.
Colocamos tres hielos en la copa de Martini.
Metemos 3 hielos en la coctelera, añadimos la Crema de Orujo, el Licor de Café y el café. Cerramos la coctelera y agitamos aproximadamente 15 segundos.
Abrimos la coctelera, dejamos a un lado la bebida y al otro lado los hielos. Vaciamos la parte del hielo y añadimos 3 hielos nuevos.
Añadimos en la parte de los hielos nuestro home-made y el licor de chile, nos ayudamos con una cuchara mezcladora para mezclar y enfriar la bebida. Movemos aproximadamente durante unos 15 segundos. (importante mover bien la bebida para que se mezcle bien)
Añadimos la bebida a la que ya teníamos previamente preparada, volvemos a vaciar la coctelera de hielo.
Añadimos 3 hielos nuevos cerramos la cocteleraa y agitamos aproximadamente 15 segundos.
Para terminar vaciamos la copa Martini y nos aseguramos que no quede agua dentro. Una vez preparada la copa servimos la bebida.
Terminamos decorando con un fino palillo con chili deshidratado y en finas rodajas.
Listo para beber!
 

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