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TANGAROA

TANGAROA

ROGER JAVIER GUEVARA TALAVERA
Ingredientes del Cóctel
-3.5 c. de Aguardiente de Orujo Premium Sauvingnon Blanc Panizo 
-2.5 c. de Ron Zacapa 23 
-2.5 cl. Falernum Sirope Sanz 
-4.0 cl. Guayaba Sirope Giffard
-5.0 cl. de zumo de piña
-1 barspoon de Licor de Café Panizo 
Preparación del Cóctel
PREPARACION:
En el vaso de una coctelera poner de 3 a 5 hielos en roca, añadir todos los ingredientes, menos el licor de cafe  y agitar enérgicamente hasta lograr una mezcla homogénea. Servir en una maceta de cocktail Tiki o similar previamente enfriada  con hielo pilé  y poner el barspoon de licor de cafe por encima y decorar.
 
Decoración:Pitahaya y piña en rodajas previamente deshidratada acompañadas de mermelada de melocoton con bolas metalicas caramelizadas  y una rama de apio.
Cóctel Digestivo.