Buscar
Urraca (Reina de Zamora)

Urraca (Reina de Zamora)

Carlos Torras Jiménez
Ingredientes del Cóctel
  • 4 cl Aguardiente de Orujo Panizo
  • 2 cl Licor de Hierbas Panizo
  • 2 cl zumo de limón
  • 1,5 cl sirope de miel
  • 1 cl AOVE Fermoselle
  • 1,5 cl clara de huevo
Preparación del Cóctel
Introducimos todos los ingredientes en la coctelera con hielo abundante. Agitamos enérgicamente para emulsionar bien el aceite y la clara de huevo.
Urraca es un cóctel en honor a la infanta de Castilla, denominada Reina de Zamora en el siglo XI. Zona de viñedos y olivos, Castilla León queda representada con este cóctel fresco, sedoso a la vez que intenso.
Establecimiento Ruta del Cóctel Panizo
EHTV
La ruta del cóctel Panizo