Tiramisú con Crema de Orujo Panizo

Una receta deliciosa de @ealmena de uno de los postres más tradicionales de la gastronomía italiana, el Tiramisú.

-700 grs. de queso Mascarpone

-125 grs. de azúcar

- 4 yemas de huevo

-2 claras de huevo

-Bizcochos de soletilla

-Licor de Crema de Orujo Panizo

-Cacao puro en polvo

1- Mezclamos en un bol las yemas y el azúcar, y batimos

2- Añadimos el queso Mascarpone

3-Batimos las claras y poco a poco, las agregamos a la mezcla anterior

4-Rellenamos el fondo de una bandeja de bizcochos, y los empapamos de Crema de Orujo Panizo

5-Encima de los bizcochos colocamos la mezcla de azúcar, yemas y queso Mascarpone

6-Espolvoreamos cacao tamizado por encima

7-Dejamos reposar en el frigorífico