Trufas de sobao y Licor de Café Panizo

- 100 g de sobaos.

- 50 g de chocolate de repostería.

- 30 g de coco rallado.

- 100 g de leche condensada.

- 2 cucharadas de cacao puro en polvo.

- 1 cucharadita de Licor de Café Panizo.

Rallar los sobaos y el chocolate. Agregar el coco rallado, el Licor de Café Panizo y la leche condensada. Mezclar con ayuda de un tenedor hasta que se unan bien todos los ingredientes. Coger porciones y hacer bolas. Rebozar en el cacao. Conservar en nevera. Antes de consumir sacar 15 minutos de la nevera y degustar.