Cócteles
Crema de Miranda
David Jiménez MartínIngredientes del Cóctel
5cl. Crema de Orujo Panizo
2cl. Orujo con limón Panizo
7cl. sirope de frambuesa
14cl. espuma de canela
2cl. Orujo con limón Panizo
7cl. sirope de frambuesa
14cl. espuma de canela
Preparación del Cóctel
Decoración: rama de canela macerada en Aguardiente de Orujo Panizo y ralladura de limón.
Preparación: echamos en un vaso lúdico de 30cl. el sirope de frambuesa, por otro lado, en el vaso mezclador preparamos la Crema de Orujo y el Orujo con Limón, vertemos suavemente encima del sirope de frambuesa. Terminamos con una espuma de canela previamente elaborada. Para decorar pondremos una rama de canela macerada en Aguardiente que quemaremos con un soplete para difuminar el aroma del orujo y la canela, y rallaremos un poco de limón por encima.
Preparación: echamos en un vaso lúdico de 30cl. el sirope de frambuesa, por otro lado, en el vaso mezclador preparamos la Crema de Orujo y el Orujo con Limón, vertemos suavemente encima del sirope de frambuesa. Terminamos con una espuma de canela previamente elaborada. Para decorar pondremos una rama de canela macerada en Aguardiente que quemaremos con un soplete para difuminar el aroma del orujo y la canela, y rallaremos un poco de limón por encima.