Cócteles
Gim&Tormes
Javier Ramos MartinIngredientes del Cóctel
-3cl. Orujo Verdejo Panizo
-1cl. Orujo Tostado Panizo
-1cl. Pacharán Panizo
-2cl. Morujito Panizo
-20cl. Tónica Seagram`s
-1cl. Orujo Tostado Panizo
-1cl. Pacharán Panizo
-2cl. Morujito Panizo
-20cl. Tónica Seagram`s
Preparación del Cóctel
Modalidad: Trago Largo
Preparación: vaso Mezclador
Desarrollo: enfriamos el vaso mezclador con hielo roca, retiramos el agua y el hielo, añadimos los ingredientes alcohólicos del cóctel en el vaso frío en el siguiente orden: Orujo Verdejo, Orujo Tostado, Pacharán, Morujito, añadimos hielo y mezclamos con cuchara mezcladora, volcamos la mezcla en una copa vacía y limpia previamente enfriada. Le añadimos la tónica poco a poco, sin romper la burbuja, mezclamos suavemente y decoramos con una rodaja de carambola, un zeste de naranja, 2 bayas de enebro y 3 carpaccios de uva fresca blanca.
Preparación: vaso Mezclador
Desarrollo: enfriamos el vaso mezclador con hielo roca, retiramos el agua y el hielo, añadimos los ingredientes alcohólicos del cóctel en el vaso frío en el siguiente orden: Orujo Verdejo, Orujo Tostado, Pacharán, Morujito, añadimos hielo y mezclamos con cuchara mezcladora, volcamos la mezcla en una copa vacía y limpia previamente enfriada. Le añadimos la tónica poco a poco, sin romper la burbuja, mezclamos suavemente y decoramos con una rodaja de carambola, un zeste de naranja, 2 bayas de enebro y 3 carpaccios de uva fresca blanca.