Los Alisios

• 4CL Aguardiente de Orujo Prieto Picudo Panizo
• 1’5 CL Licor de Bergamota
• 1CL Sirope de rosas
• 4CL zumo de limón
• 0’5 clara de huevo
• Aire de Lichy
• Decoración flor on top

Este cóctel será elaborado en coctelera, método agitado.

Su decoración será elaborada con un aire con lecitina de soja y Lichy y 5cl de agua.

Se pondrá en vaso mezclador y se comenzará a hacer con un motor que hace el aire para posteriormente añadirlo dentro del cóctel.