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Los Alisios

Los Alisios

Oliver Alberto Alayon
Ingredientes del Cóctel
  • 4CL Aguardiente de Orujo Prieto Picudo Panizo
  • 1’5 CL Licor de Bergamota
  • 1CL Sirope de rosas
  • 4CL zumo de limón
  • 0’5 clara de huevo
  • Aire de Lichy
  • Decoración flor on top
Preparación del Cóctel

Este cóctel será elaborado en coctelera, método agitado.

Su decoración será elaborada con un aire con lecitina de soja y Lichy y 5cl de agua.

Se pondrá en vaso mezclador y se comenzará a hacer con un motor que hace el aire para posteriormente añadirlo dentro del cóctel.