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PANIZO IBÉRICO

PANIZO IBÉRICO

GABRIELA NICOLE ROSA SAUCEDA
Ingredientes del Cóctel
  • 3cl.  de Fat Washing de Aguardiente de Orujo Blanco Panizo y jamón ibérico
  • 1,5cl. de Licor Tostado Panizo
  • 1,5cl. de Licor de Miel Panizo
  • 1cl. de Licor de Limón Panizo 
  • Sal de Jamón  Ibérico 
  • Coral de grasa de jamón Ibérico 

 

Preparación del Cóctel
Se prepara en coctelera y se sirve en vaso Old Fashioned con hielo 
Enfriamos el vaso con 2 cubos de hielo 
En una coctelera con hielo añadimos el Fat Washing de Aguardiente de Orujo Blanco Panizo y jamón ibérico.
Después le agregamos el Licor Tostado Panizo.
Le añadimos el Licor de Miel Panizo.
Por último ponemos el Licor de Limón Panizo.
Agitamos la coctelera.
Retiramos los hielos del vaso y le ponemos la crusta de sal de jamón Ibérico.
Añadimos un cubo de hielo.
Servimos el cóctel y lo terminamos con el coral de grasa de jamón ibérico con forma de cerdo.