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Silver Panizo

Silver Panizo

Rubén Hermoso
Ingredientes del Cóctel
5 cl. de Aguardiente de Orujo Panizo.
3,5 cl. de sirope espaciado.
1cl. de Morujito.
1cl. de Orujo con Miel Panizo.
1 cucharadita de Mascarpone. 
1 cucharadita de polvo de plata comestible.
Preparación del Cóctel
 En vaso mezclador escanciamos el Aguardiente de Orujo. En un recipiente de metal calentamos el sirope especiado, el orujo de miel, el mascarpone y el polvo de plata para mezclarlo bien en caliente. Vertemos todo en una coctelera Boston y agitamos bien. Servimos en una copa cóctel previamente enfriada con hielo seco. Colocamos la decoración sobre el borde de la copa y acompañamos de una cucharita para degustar la granada.
 Decoración en borde de copa.
1 kumkuats lleno con hojas de hierbabuena y granada.