Borja Gutiérrez, con su cóctel Panigroni, ganador del 8º Concurso Nacional de Cócteles
24/04/2017
Una final muy reñida e igualada, pero sólo puede haber un ganador. El barman cántabro Borja Gutiérrez Aguirre, con su cóctel “Panigroni” ha resultado vencedor de la 8º edición del Concurso de Cócteles que organiza la destilería zamorana Orujos Panizo.
El cóctel ganador está elaborado con 2 cl. Aguardiente Monovarietal de Orujo Verdejo Panizo, 2 cl. de Campari, 3 cl. Vermut Martini rojo, 1cl. sirope rosas Monin y 2 gotas Rosemary Javier de las Muelas.
El ganador ha recibido un premio en metálico de 2000€ mientras que los barman empatados en segunda posición se llevarán 750 € cada uno.
La Final del 8º Concurso Nacional de Coctelería se ha desarrollado esta tarde en el Salón de Gourmets. Como Jurado, el sumiller Custodio López Zamarra; la directora del CETT de Barcelona, Nan Ferreres; el periodista Javier Pérez de Andrés; el jefe de sala del restaurante Zalacaín, Carmelo Pérez; el relaciones públicas, Marcelino Rodríguez; el pte. de la asociación de barman y sumilleres de Extremadura, Sergio del Castillo y el Pte. de FABE, Ramón Ramírez Fresneda. Como maestros de ceremonias, el periodista José Ribagorda y el Vicepresidente Mundial de IBA (International Bartenders Association), Pepe Dioni.