El barman madrileño, David López, con su cóctel Panizo&GrapeFruit, ganador del 9º Concurso Nacional
07/05/2018
3 cl. de Aguardiente Monovarietal de Orujo Verdejo Panizo, 2 cl. de Licor de Limón Panizo, 1 cl. de Ginebra G'Vine, 1 cl. de Licor Monin de Pomelo, 2 cl. de Zumo de Pomelo Rose y 1 cl. de Jugo de Lima. Esos son los ingredientes del cóctel ganador del 9º Concurso Nacional de Cócteles organizado por la destilería zamorana Orujos Panizo. La final, a la que sólo llegaron 10 fórmulas de las 110 recibidas este año, ha tenido lugar esta tarde en el Salón de Gourmets.
La final ha sido presentada por el periodista José Ribagorda y el Pte. Mundial de la International Bartender Association (IBA), Pepe Dioni, el primer español en ostentar este cargo mundial.
El Jurado ha estado compuesto por Pablo Martin, Pte. de la UAES, Custodio L. Zamarra, Pte. de Honor de los Sumilleres Madrid; Marcelino Rodríguez, crítico gastronómico; Carmelo Pérez, ex director de Zalacaín; Nan Ferreres, Dtora. CETT Barcelona; Mayte Lapresta, Directora Revista Sobremesa; Javier Pérez de Andrés, periodista especializado en turismo y gastronomía y Ramón Ramírez Fresneda, Pte. de FABE (Federación de Asociaciones de Barman Españoles).