Orujos Panizo, en el AVE
25/06/2014
Los usuarios del AVE ya pueden degustar a bordo los licores de Orujos Panizo. En las cafeterías-restaurantes de todas las líneas de alta velocidad de España ya pueden encontrarse los licores de hierbas elaborados por la destilería zamorana. En su apuesta por aumentar el número de referencias servidas en sus trenes, Ferrovial Servicios se decantó por las miniaturas de Panizo.
El Orujo de Hierbas es un licor obtenido a partir de aguardiente de orujo, macerado durante tres meses con 33 clases diferentes de hierbas (manzanilla, palulu, hierbaluisa, nuez moscada, naranja…). Una vez macerado se endulza ligeramente. Antes de ser envasado se somete a un filtrado en frío para que nunca le aparezcan nieblas y precipitaciones en botella. Tiene un color amarillo cristalino y un suave aroma a hierbas silvestres.