DONUTS DE CREMA DE ORUJO Y LIMÓN
Cristina FlorIngredientes de la Receta
- 220 gr de harina de trigo
- 160 gr de azúcar blanco
- 1cdta de levadura
- Ralladura de 2 limones
- 100 ml de leche
- 80 ml de zumo de limón
- 30 ml de Licor de Crema con Orujo Panizo
- 60 ml de aceite de oliva
- 2 huevos
Para la cobertura:
- 12 onzas de chocolate blanco
- Un chorro de nata para montar
- Unas gotas de Licor de Crema con Orujo Panizo
- Colorante en pasta
Preparación de la Receta
Mezclar el zumo, la ralladura, la leche, el aceite y los huevos.
En otro bol, tamizar la harina y la levadura, añadir el azúcar .
Mezclar los ingredientes líquidos con los sólidos.
Rellenar recipientes de donuts y meter al horno a 160°C durante 15 minutos.
Para la cobertura, derretir el chocolate en el microondas.
Mezclar con el chorrito de nata y las gotas de licor.
Añadir el colorante en pasta y mezclar.
Al sacar los donuts, desmoldar y enfriar en una rejilla.
Decorar con la cobertura y disfrutar.