Noticias

La destilería zamorana Orujos Panizo ha iniciado hoy su campaña de destilación, que durará hasta finales de diciembre y en la que destilará alrededor 2 millones de kilos de orujo.

Dos licores elaborados por la destilería Orujos Panizo, el Aguardiente de Orujo y el Licor de Hierbas, han recibido sendas medallas de oro en el Concurso Internacional de Espirituosos CINVE 2024. Por otro lado, en el International Awards Virtus 2024, celebrado en Lisboa, su Crema de Arroz ha recibido un Gran Oro -la máxima distinción del Concurso- y el Pacharán, ha cosechado una medalla de Oro. La organización de ambos certámenes acaba de publicar sus resultados.

El barman cántabro Borja Gutiérrez Aguirre con su cóctel “La Gilda” se ha alzado con el primer premio del 13º Concurso Nacional de Cócteles Panizo. Un certamen que busca encontrar el mejor cóctel elaborado con el destilado “español” de referencia, el orujo o los licores de orujo. El segundo cóctel “con alma española” mejor valorado ha sido “Homenaje”, del zamorano Jonathan Méndez Tapioles, y la tercera posición ha sido para el cóctel Jú Zi, del barman zaragozano Adrián Orgaz.

El 13º Concurso Nacional de Cócteles Panizo ya tiene finalistas. El Jurado ha valorado la presencia, originalidad y el equilibrio entre los distintos ingredientes del cóctel o su facilidad de ejecución para elegir a los finalistas. La gran final tendrá lugar el lunes, 22 de abril, a las 16,30h. en el Salón de Gourmets (IFEMA. Madrid)

La destilería zamorana, Orujos Panizo, abre hoy el plazo de inscripción de su 13º Concurso Nacional de Cócteles. En un momento en el que los cócteles se han erigido como protagonistas indiscutibles en las barras de bares y restaurantes, Orujos Panizo se propone descubrir el mejor cóctel de España, destacando la esencia de los destilados típicamente españoles, los licores de orujo. El Certamen está dirigido a bartenders y sumilleres profesionales de todo el territorio nacional.

La Asociación Española de Periodistas y Escritores de Vinos y Espirituosos de España acaba de elegir a los Mejores Vinos y Espirituosos españoles del 2023. En la categoría de Licores, Espirituosos de Orujo y Aguardientes, la Crema de Orujo Panizo ha recibido el premio al Mejor Licor, siendo además el único espirituoso galardonado de Castilla y León.

La destilería zamorana, que arranca hoy su campaña de destilación, suma un nuevo reconocimiento para sus destilados. El Licor de Café acaba de obtener una Medalla de Plata en el Concurso Mundial “Spirits Selection 2023”. Este año su Licor de Hierbas ya obtuvo una medalla de Oro en los International Awards Virtus de Lisboa y su Crema de Orujo, un Gran Oro en el mismo Certamen.

El cóctel “Arroz Colada”, obra del barman filipino afincado en Barcelona, Michael Cresencio, se ha alzado esta tarde ganador del 12º Concurso Nacional de Cócteles Panizo, celebrado en el Salón de Gourmets convirtiéndose en el mejor cóctel del 2023. El segundo puesto fue para el barman sevillano Francisco Blanca de Castilla y el tercer lugar, para la bartender Séfora Polvillo, también de Sevilla.

El 12º Concurso Nacional de Cócteles de Orujos Panizo ya tiene cócteles y barman finalistas. En la fase clasificatoria, el Jurado ha tenido en cuenta aspectos como la presencia, la originalidad y el equilibrio entre los distintos ingredientes del cóctel o la facilidad de realización. La gran final tendrá lugar el lunes, 17 de abril, a las 16,30h. en el Salón de Gourmets (IFEMA. Madrid)

La destilería zamorana Orujos Panizo ha recibido dos nuevas medallas, esta vez en la quinta edición de los Premios Internacionales Virtus celebrados en Lisboa. El Licor de Crema con Orujo Panizo ha recibido uno de los Grandes Oros de Certamen, mientras que el Licor de Hierbas se ha alzado con una medalla de Oro.

Los cócteles han cobrado protagonismo en las barras de bares y restaurantes, y Orujos Panizo vuelve a buscar el mejor cóctel de España, eso sí, elaborado entre otros ingredientes con destilados típicamente españoles, los licores de orujo. Para ello, ha convocado la 12º edición de su Concurso Nacional de Cócteles, al que ya pueden presentarse bartenders y sumilleres profesionales de toda España.

La Asociación Española de Periodistas y Escritores de Vinos y Espirituosos ha hecho públicos los resultados de los XIV Premios AEPEV a los Mejores Vinos y Destilados de España, en opinión de la prensa especializada recogida a lo largo del año 2022. El aguardiente de orujo elaborado por la destilería zamorana Orujos Panizo ha recibido uno de los tres premios concedidos por la Asociación a los Mejores Espirituosos del 2022.